妙意的來源：不貳——獨釣、單立、孤香 ，單足而立：鮮明的個性，特立獨行的風格，意味著精神的卓越和高貴。獨釣寒江：獨立的精神世界與自然融合為一。悠然孤香：一縷孤香，寄托情懷，即為餐廳內(nèi)悠然又雅致的環(huán)境。對不貳茶飯四個字的生動寫意，簡單、質(zhì)樸、直觀，配以純手工插圖，饒有趣味，符合了現(xiàn)代人的時尚品味，這便是——不貳茶飯，于質(zhì)樸之中的一種悠然自得，于當下身心釋放的一種秒意。